Viaggi Su Misura · Emilia-Romagna
Cascine ancestrali, tenute vinicole segrete, agriturismi d'eccezione — componiamo il vostro viaggio come si scrive una poesia.
La Nostra Filosofia
Non vendiamo soggiorni. Tessiamo incontri con la terra, con coloro che la coltivano, con il tempo che scorre diversamente tra i vigneti e le colline di questa regione che amiamo profondamente.
Ogni viaggio è una partitura unica — composta con i produttori, gli artigiani e i custodi delle tradizioni secolari dell'Emilia-Romagna. Qui il lusso non è nell'ostentazione, ma nell'autenticità di un mattino nebbioso sulle colline di Parma, nel silenzio di una cantina dove invecchia l'aceto balsamico tradizionale.
« Viaggiare lentamente significa, alla fine, arrivare più lontano. »
Due giorni per ritrovarsi, l'Italia per rivelarsi.
Un weekend composto su misura secondo i vostri desideri — una fattoria, un produttore, una tavola. Breve nella durata, intenso nei ricordi. Definiamo insieme le vostre attese durante un appuntamento video per proporvi un preventivo personalizzato entro 48 ore.
Prenota il mio appuntamento videoUna settimana per entrare nel tempo dell'Emilia-Romagna.
Sette giorni tessuti al ritmo delle stagioni e degli incontri — agriturismi d'eccezione, produttori appassionati, paesaggi intatti. Un appuntamento video ci permetterà di comporre insieme l'itinerario che vi assomiglia, prima di sottoporvi un preventivo personalizzato.
Prenota il mio appuntamento videoIl vostro viaggio in Emilia-Romagna, composto come un'opera.
Per chi rifiuta il viaggio standardizzato. Senza vincoli di durata o di formato — agriturismi segreti, acetaie, foreste dell'Appennino. Tutto comincia con un appuntamento video per ascoltarvi, prima di comporre un viaggio unico.
Prenota il mio appuntamento videoDa Parma a Rimini, dalle colline di Bologna alle nebbie del Delta del Po — Ceres Stay vi apre le porte di un'Italia che le guide non mostrano.
BologneSoggiorno vignaiolo nei Colli Bolognesi, vendemmia a mano, cene in cantina.
ModèneImmersione in un'acetaia familiare, cantine centenarie, aceto balsamico IGP.
ParmeFattoria Parmigiano Reggiano DOP e Prosciutto di Parma, pranzo in sala di stagionatura.
Reggio EmiliaAgriturismo biologico certificato, raccolta stagionale, laboratori di conserve ancestrali.
FerrareBarca sulle Valli di Comacchio, casa del pescatore restaurata, anguille affumicate.
RavenneBasiliche bizantine UNESCO, saline di Cervia, cena di pesce adriatico.
Colline di Bologna
· Vigneti e Foreste
Pianura Modenese
· Formaggi e Balsamico
Romagna Costiera
· Saline e Pescatori
Appennino Tosco-Emiliano
· Escursioni e Fauna
Terra di Parma
· Salumi e Tenute
Ogni punto rappresenta uno dei nostri partner — fattorie, agriturismi, produttori artigiani — accuratamente selezionati per la loro autenticità.
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« Abbiamo scoperto un'Italia che non sospettavamo. Ogni mattina era una rivelazione, ogni pasto una celebrazione. Ceres ha trasformato il nostro viaggio in un'esperienza di vita. »
Marie & Julien Deschamps, Paris
Soggiorno Vendemmia 2024
Raccontateci i vostri desideri. Ogni richiesta è l'inizio di una conversazione.
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